Описание

Чай Фо Шоу изготавливается из листьев чайного куста сорта Ладонь Будды (Фо Шоу).
Листья этого сорта значительно крупнее и обладают необычной, округлой формой, напоминающей немного небольшую пухлую ладошку. Кроме того, на чайных листьях этого сорта отчетливо заметны прожилки, напоминающие своими очертаниями линии на ладони.

Легенда о происхождении сорта чая Фо Шоу (Ладонь Будды)
Утверждают, что когда то давным-давно один монах из уезда Юн Чунь, на юге провинции Фуцзянь, привил веточку чайного куста на деревце Цитрона.
И стал усердно молиться Будде. Получившийся чай унаследовал тонкую цитрусовую ноту в аромате и имя Цитрона — Фо Шоу. Со временем этот сорт куста стали выращивать не только на юге провинции Фуцзянь, но и на севере — в Уи Шань, а также, в соседней провинции Гуандун и других регионах, в том числе и на Тайване.