Описание
Впервые чай был обнаружен недалеко от деревни Цзиньсян. Южнее провинции расположен высокий холм, в центре которого — природный бассейн. Он окружен девятью валунами. В центре водоема возвышается скала — высотой 25-30 м. Она выглядит царственно и горделиво. Это место называли — «Генерал сидит у воды». Дикий чай нашли именно в этой местности.
В Китае верили, что в том месте, где «генерал сидит» — будет богатство, достаток и изобилие. Поэтому чай стали называть — Черное золото. Согласно историческим данным, император династии Мин — Чжу Юаньчжан любил чай Черное золото. Продавать этот сорт могли только те торговцы, которые были отобраны лично им. Чайные листья продавались только в 30-35 лавках.
Каждый листочек словно выкован из чёрного дорого металла. Тонкие, одинаковые спиральки сделаны по технологии Сяо Чжуна. Ворс на чае приглажен и даёт глянцевый блестящий отлив на глубоком чёрном цвете. Является одним из самых аккуратных и красивых чаёв.
