Описание
Ча Гао или Смола Пуэра- это необычайно редкий чайный продукт, даже в Китае, который является родиной Пуэра, о Смоле пуэра знают лишь самые просвещенные. Родиной Смолы Пуэра является провинция Юньнань.
Для приготовления Смолы Пуэра используются исключительно листья чайных деревьев, возраст которых насчитывает от 100 лет и более.
Первые упоминания о чудодейственном, бодрящем, исцеляющем чайном экстракте появились при династии Тан в VII-X веках. Тибетские монахи также употребляли Смолу Пуэра для здоровья, бодрости и душевного умиротворения.
Смола Пуэра всегда была продуктом очень редким, дорогим, доступным только избранному кругу людей. Дороговизна Смолы обуславливается тем, что для производства 1 кг Смолы используется 80 кг чайных листьев. А также тем, что приготовления Смолы — очень трудоемкий и кропотливый процесс, этапы которого держатся в строжайшем секрете и по сей день.